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SCIENCES

Licence 2 Sciences, Technologies, Santé, mention Sciences de la Vie et de la Terre

Code LSCVG230606
Intutulé du cours Les algues dans l'industrie 1
Crédits 2
Période S3 du au
Type de cours Optionnel - Travaux Dirigés 18h00
Niveau de cours intermédiaire
Professeur
Objectifs du cours Les principales utilisations des algues en tant que ressource renouvelable dans tous les domaines de l’industrie. Les activités industrielles en Bretagne liées à la culture et la transformation des algues.
Prérequis Précisions : Aucun
Contenu du cours Connaitre des entreprises de la filière. Connaitre des procédés de culture. Connaitre des procédés de transformation des algues (séchage, broyage, lyophilisation…).
Références bibliogaphiques
Méthodes d'enseignement cours magistraux
Méthodes d'évaluation Essai, étude de cas, dossier
Langues d'enseignement FRANCAIS
Lieux Guingamp